Percorso Villa Franciacorta

Descrizione

Viaggio speciale nell’anima della Franciacorta, la cantina di Villa è oggi un monumento all’antica tradizione del Metodo Franciacorta. In questa esperienza percorreremo le diverse epoche di costruzione delle cantine, dalla moderna sala di vinificazione delle basi Franciacorta, in un percorso a ritroso nel tempo, spostandoci nelle gallerie di spumantizzazione e affinamento contigue ai locali che risalgono al XVI secolo. Qui scopriremo le botti moderne in acciaio inox, alternate a grandi botti e piccoli carati in legno pregiato per l’affinamento dei grandi cru dell’azienda Villa. Dopo un tour dei vigneti, nelle cantine vedremo le oltre 900.000 bottiglie di Franciacorta Docg, conservate in un “religioso” silenzio e degusteremo due calici di Millesimati e un rosso fermo Sebino IGT. Il percorso è anche disponibile in LIS.